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LES EVENEMENTS

Fête des Vins et Crémants

17-19 novembre 2023

Chapiteau au Glacis

Prévente 20€ sur www.luxembourg-ticket.lu

Entrée 25€





Dîner gastronomique au Domaine Cep d’Or, 25 novembre 2023 à 19h00

COMPLET

Amuse bouche

Plaisir de la cuisine


1e Entrée

Cappuccino de marrons affiné au pain d’épices

2e Entrée

Feuilleté de St. Jacques snaké au jus de crémant entouré d’un lait der Riesling moussé, chips de riz frit et spuma de zucchini

Trou normand

Sorbet Kirsch avec sa douceur de crémant Rosé

Plat Principal

Ballontine de veau avec sa farce de crème de petit pois et son bâtonnet de betteraves rouges, poussière de choux et coulis de fonds glacé accompagné d’une tourelle de gratin daupinois

Fromages et dessert

Quadrologie de pâtes sablées au pommes tatin, brisées avec sa poire williams au roquefort, briques à la quetsche trinqué et soufflé de fromages

100€ par personne

sélection de 8 vins inclus

uniquement sur réservation sur info@cepdor.lu jusqu’au 20 novembre

 

 

vin

 

Journées de Dégustation 

25 & 26 novembre

Samedi  11h-18h

Dimanche  12h-20h petite resatauration

Possibilité de déguster les vins du millésime 2022